Ola, hoje vou mostrar como é simples remover caracteres especiais com uma função default do php.

É muito facil achar na internet, pessoas que criam funções gigantescas como essa abaixo, para remover os caracteres de uma string.

<?php
        function RemoveAcentos($Msg)
        {
            $a = array(
                ''/[ÂÀÁÄÃ]/''=>''A'',
                ''/[âãàáä]/''=>''a'',
                ''/[ÊÈÉË]/''=>''E'',
                ''/[êèéë]/''=>''e'',
                ''/[ÎÍÌÏ]/''=>''I'',
                ''/[îíìï]/''=>''i'',
                ''/[ÔÕÒÓÖ]/''=>''O'',
                ''/[ôõòóö]/''=>''o'',
                ''/[ÛÙÚÜ]/''=>''U'',
                ''/[ûúùü]/''=>''u'',
                ''/ç/''=>''c'',
                ''/Ç/''=> ''C'');
            return preg_replace(array_keys($a), array_values($a), $Msg);
        }
        echo RemoveAcentos("Amanhã não irei caçar")
    ?>

Ou então desta maneira,

<?php
        function trataTxt($var) {

            $var = strtolower($var);

            $var = ereg_replace("[áàâãª]","a",$var);  
            $var = ereg_replace("[éèê]","e",$var);  
            $var = ereg_replace("[óòôõº]","o",$var);  
            $var = ereg_replace("[úùû]","u",$var);  
            $var = str_replace("ç","c",$var);

            return $var;
        }
        echo "Texto com acento:" . "á é í ó ú";
        echo "<br>";
        echo "Texto sem acento:" . trataTxt("á é í ó ú");
    ?>

As duas maneiras acima funcionam, porém, porque não usar uma maneira simples, e default do php?

<?php
            $strig = iconv('UTF-8', 'ASCII//TRANSLIT', $string);
        ?>

Leia mais sobre ICONV no br2.php.net
Esta maneira é a mesma coisa que as duas funções acima, só que de uma maneira mais limpa, e de certa forma correta.

Esta é uma maneira simples de remover caracteres especiais de uma string, só lembrando que, palavras com acento ou cedilha ele troca pela palavra sem o caracter,
pontos de interrogação, virgulas, parênteses ou qualquer outro, ele simplesmente remove.

Ta ai a dica, espero que aproveitem melhor o seus códigos.

Até a próxima.